Caroline Hemery
Caroline a démarré son parcours en école de commerce, occupé différents postes marketing et en agence de communication.
En 2009, elle crée sa propre agence, noirnoisette, placée sous le signe de la gourmandise. La cuisine est un fil rouge de sa vie professionnelle et le lien avec sa vie personnelle. Comme une sauce nappant ses différentes facettes.
Il faut remonter à son enfance, et découvrir l’héritage de ses grands-mères, l’une dans le sud de la France, l’autre en Bretagne, qui lui ont transmis ce goût pour la cuisine maison, le choix des bons produits, la cuisine généreuse, authentique et synonyme de bonheur et convivialité.
La cuisine est la pièce principale de bien des maisons, c’est aujourd’hui plus que jamais le lien entre les membres d’une famille.
Caroline souhaite avec le projet Once Upon A Tarte partager son expérience et ses astuces pour donner envie au maximum de générations de découvrir, de patouiller et de s’amuser avec des bons produits de saison.
