Note de saisonalité [ Affichage ]
9.3
"De saison"
mi-Janvier
début Octobre

Banane

Famille d’ingrédient
Fruit
Niveau de transformation
Description

Il existe deux types de banane : celles qui se mangent crues et celles qui se mangent cuites, dans cette deuxième catégorie, la plus connue et de loin est la banane plantain.

Pourquoi c’est bon

Ce fruit et riche en antioxydants ce qui lui permet de prévenir plusieurs maladies, et les sucres qu'il renferme ont la vertu de maintenir une bonne santé gastro-intestinale.