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Vous souhaitez vivre une aventure culinaire en famille ?
/fr/la-cuisine-du-joli-quotidien/vous-souhaitez-vivre-une-aventure-culinaire-en-familleNos ateliers sont conçus pour les mini chefs en herbe. Ils découvriront les joies des produits frais et de saison, apprendront des recettes faciles à refaire à la maison, et maîtriseront des gestes de base qui les rendront super autonomes en cuisine !
Préparez-vous à des séances de pure magie culinaire, où les rires, les papilles en folie et les découvertes gustatives sont au rendez-vous. Avec nous, cuisiner devient un jeu, une aventure et une source infinie de souvenirs gourmands !
Alors, enfilez vos toques, préparez vos tabliers et embarquez dans cette aventure culinaire en famille. Des moments de plaisir garantis, des saveurs à partager et des souvenirs inoubliables à la clé ! Let's cook together !
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Vous avez un crush pour les tartes, mais la réalisation de la pâte vous donne des sueurs froides ?
/fr/la-cuisine-du-joli-quotidien/vous-avez-un-crush-pour-les-tartes-mais-la-realisation-de-la-pate-vousNous avons imaginé des ateliers ludiques dédiés aux tartes sucrées et salées, avec des fruits et légumes de saison en vedette ! On va vous apprendre à faire votre propre pâte et à la garnir selon vos envies créatives. Let's tart the party and bake some awesome pies together!
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ArticleLes ingrédients de saison nous veulent du bien. Nous les avons notés pour vous !
/fr/actualites/les-ingredients-de-saison-nous-veulent-du-bien-nous-les-avons-notes-pour-vousSoleil et chaleur d'été, vents humides d'automne et de printemps, froid et neige d'hiver…
Au fil des saisons, notre corps va faire face à de multiples variations. Ce sont les légumes et fruits de saison qui vont naturellement agir et fournir les apports nutritionnels nécessaires pour notre forme et notre bien-être.Respecter le rythme des saisons, c'est respecter les besoins de notre corps.
Once Upon A Tarte vous aide à découvrir en quoi consommer des fruits et légumes mûrs à souhait est bénéfique pour notre organisme et quelles sont les saisons les plus favorables pour profiter de tous leurs bienfaits.
Respecter et cuisiner les saisons, c'est comprendre et savoir quels produits acheter.
Nous avons bien remarqué que les étals ne sont pas le reflet des saisons. C'est bien malheureux mais c'est ainsi. Comme les commerces et la distribution ne se sont pas décidés à mettre en place un merchandising pédagogique, à savoir au minimum une indication de la provenance et de la saison, nous avons mis en place pour vous un système de notation des fruits et légumes.
Chacune de nos recettes est notée en temps réel dans sa saison, selon une échelle de 0 à 10.
- 0 indique une recette dont les produits sont hors saison, le jour où la recette est consultée.
- 10 est la plus haute note et indique une recette où tous les ingrédients sont de pleine saison, le jour où la recette est consultée.
Comment avons-nous mis en place ce système ? Nous notons les fruits et légumes, produits en France, ou Europe et avons fait une moyenne des saisonnalités remarquées depuis quelques années. Ainsi sont exclus les produits d'été en hiver et vice versa, nous privilégions l'agriculture raisonnée et locale.
Pour toute question à ce sujet, nous vous invitons à prendre contact avec nous via le formulaire de contact.
… Les ingrédients de saison nous veulent du bien. Nous les avons notés pour vous ! … Image zFieldgroup_A Les ingrédients de saison nous veulent du bien. Nous les avons notés pour vous ! Soleil et … commerces et la distribution ne se sont pas décidés à mettre en place un merchandising pédagogique, à savoir au minimum une indication de la provenance et de la saison, nous avons mis en place pour vous un système de notation des fruits et … - 1.2
Atelier
Cheffe à domicile. Je cuisine. Pour vous.
/fr/ateliers/cheffe-a-domicile-je-cuisine-pour-vousUne fête à la maison, un dîner avec des proches, un anniversaire en famille, des retrouvailles, un jour de semaine... Les occasions ne manquent pas de se réunir et de déguster un bon repas, mais peut-être souhaitez-vous être relax ce jour-là et confier vos préparations en cuisine et le service à une cheffe qui sera ravie de venir chez vous ?
C'est bien cela que je propose !
- La conception du menu de saison, des produits locaux et naturels, des idées adaptées à votre budget, à partir de 35€/personne
- La préparation, la cuisson et le service de votre repas, de 6 à 12 personnes, pensé avec vous, selon vos envies et vos besoins
- La scénographie de votre lieu, la décoration de table, la vaisselle, un bouquet de fleurs comestibles... sont possibles également, nous nous en chargeons avec la cheffe Lulu, qui se joint à moi pour ces créations.
… Cheffe à domicile. Je cuisine. Pour vous. … Image Précédent Suivant zFieldgroup_O zFieldgroup_A Atelier Cheffe à domicile. Je cuisine. Pour vous. Une fête à la … un jour de semaine... Les occasions ne manquent pas de se réunir et de déguster un bon repas, mais peut-être souhaitez-vous être relax ce jour-là et confier vos préparations en cuisine et le service à une cheffe qui sera ravie de … - 1.2
Engagés pour une cuisine responsable
/fr/la-cuisine-du-joli-quotidien/engages-pour-une-cuisine-responsableOn peut tous devenir des héros de l'alimentation responsable en adoptant ces quelques règles simples que nous proposons dans la cuisine de Once Upon a Tarte.
On commence par choisir les aliments locaux et de saison, qui mettent à l'honneur les végétaux. Dans nos recettes, on a mis en place une démarche antigaspi et on cuisine un maximum les épluchures et les restes. On peut être économe :)
Rejoignez la ligue des mangeurs responsables et préparez-vous à des repas savoureux, écolos et fun ! Let's go !
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