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Boulettes à l’italienne

Ingrédients

400 g de bœuf haché

-1

200 g de mortadelle

-1

200 g de pain dur

-1

1 verre de lait

-1

1 joli morceau de parmesan

-1

1 gousse d'ail

-1

Huile d'olive, sel, poivre

-1

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-1.0

Toujours "de saison"

Plat

Solo

Les étapes pour réaliser cette recette en Solo.

Étapes

On mélange tout

Faire tremper le pain sec dans du lait jusqu'à ce que ce soit mou Égoutter, presser pour enlever l'excédent de jus Bien émietter Mélanger tous les éléments a la main Faire des boules, Et encore des boules ! Au four à 200° une vingtaine de minutes Et maintenant déguster ! Jusqu'à devenir une boulette

Note de saisonnalité de la recette

-1