?C’est parti pour des gnocchis fondants sur une crème savoureuse. Un plat hyper réconfortant, délicatement parfumé à l’ail des ours.
La meilleure tarte rustique aux courgettes est celle qu'on prépare à la maison ??
C'est si bon de préparer soi-même des gnocchis, encore plus quand on les parfume aux épinards frais ! Un délice !
Une babka, salée, à l'ail des ours. Une recette amusante à préparer et idéale à partager dès que l'ail des ours pointe son nez dans les sou-bois.
En dehors de la saison de l'ail des ours, on peut faire la même recette avec un pesto maison (basilic, roquette, tomate... ) qu'on a conservé bien précieusement en bocal.
spécialité de Bastia en Corse, en accompagnement d’une viande en sauce ou comme plat principal d’un menu végétarien, les storzapretti, c'est la Corse en direct dans la cuisine !