Les étapes pour réaliser cette recette à deux...

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Vinaigrette familiale (douce)

Nombre de personnes
1 > 4
Temps de réalisation
3 minutes

La vinaigrette fait partie des sauces de base de notre cuisine, on adore la personnaliser mais rappelons-nous déjà des bases !

Ingrédients
1 c à s de moutarde
Picto new ingredients once upon a tarte 5x5cm moutarde
-1.0
1 c à s de vinaigre de vin
-1.0
3 c à s d'huile d'olive
Aromate condiment ingredient once upon a tarte 5x5cm huile olive
-1.0
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-1.0
Entrée

Les étapes pour réaliser cette recette en Solo.

Étapes
Réaliser la vinaigrette à la fourchette, dans un verre à moutarde
C'est meilleur dans un verre avec des motifs de dessins animés, n'est-ce pas ? Proposer aux enfants de réaliser la sauce est une excellente façon de les faire rentrer dans la cuisine, de les initier aux goûts et textures et leur donner envie d'en faire plus 😍 Pour réaliser la vinaigrette familiale, toujours commencer par la moutarde, puis ajouter le vinaigre et battre un peu pour mélanger les 2 ingrédients. Ajouter ensuite l'huile d'olive cuiller par cuiller, toujours en battant bien à la fourchette. Cela permet de doser la texture et le mélange. La sauce peut alors être de consistance assez épaisse et dense, il suffit de l'allonger à l'huile d'olive. Ne pas oublier de goûter, puis assaisonner. La sauce se conserve dans le verre plusieurs jours, enfin, ça dépend du nombre de salades à accompagner 😉