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Crème de pois chiche au zaatar
Nombre de personnes
5 > 6
Temps de réalisation
10 minutes
La crème de pois chiche au zaatar, c'est un peu l'indispensable pour l'apéro
Ingrédients
350 g de pois chiche
2 c.à.s de purée de sésame
tahini
1/2 citron
jus
1 c.à.s d’huile d’olive
1 c.à.s de crème fraîche
1 c.à.c d'huile de sésame et graines de sésame
Zaatar
Thym frais et fleur de thym frais
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Les étapes pour réaliser cette recette en Solo.
Étapes
Préparer le houmous
Mixer tous les pois chiche et la purée de sésame,
Ajouter la crème, le jus et l’huile,
Assaisonner et rectifier après avoir goûté.
Dresser votre assiette
Déposer la crème dans un plat creux,
Faire des petites vagues avec la cuillère et arroser d’huile de sésame,
Saupoudrer de zaatar et thym.
Votre crème de pois chiche au Zaatar est prête, faites griller des petites tartines de pains et savourez !
